Potreningowy chlebek bananowo-kokosowy

Często po treningu biegowym sięgam po ten szybki, zdrowy i bardzo smaczny przepis.
Mąka kokosowa to idealne źródło zdrowych tłuszczy, białka,  a do tego idealnie komponuje się z bananami.

Przepis :

• 60 gramów mąki jaglanej/owsianej
• 40 gramów mąki kokosowej
• 1 duży dojrzały banan + niewielki banan do odzoby
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ulubione słodzidło

Przygotowanie :

1. Mąki wsypać do miski dodać proszek do pieczenia, rozgniecionego widelcem banana wraz z mlekiem roślinnym i słodzidłem. Wszystko dokładnie wymieszać.

2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę do formy, na wierzch ułożyć przeciętego na połowę banana.

3. Piec około 60 minut w 180 stopniach C.