Pasta kanapkowa z groszku

Po co kupować sklepowe pasty kanapkowe, których skład daje dużo do życzenia ? Jeśli możemy przygotować je w domu w niecałe 5 minut !
Oto moja propozycja na zdrową, szybką pastę kanapkową z groszku.

Przepis :

• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 ząbek czosnku
• 1-2 łyżki wody
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
• optymalnie : bazylię, oregano, majeranek
• pieprz ziołowy, sól himalajska
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Podanie :

• kilka pomidorków koktajlowych
• chleb żytni razowy typ 2000
• roszpunka lub inna sałata np. lodowa, rzymska

Przygotowanie :

1. Groszek odcedzić z zalewy, czosnek lekko posiekać. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować blenderem.

2. Chleb podsmażyć na suchej patelni, po obu stronach do zarumienieni (można użyć tostera), nałożyć szybciej przygotowaną pastę z groszku, przekrojone w pół pomidorki koktajlowe oraz sałatę.

Smacznego !