Sałatka last minute z sosem "serowo"- musztardowym

Sałatka last minute z sosem "serowo"- musztardowym

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy  posiłek do pracy,szkoły? Masz niespodziewanych gości ?
"Sałatka last minute" to coś czego szukasz, samo przygotowanie nie zajmuje więcej niż 10 minut, a smak może powalić nie jedną osobę.

Przepis :

• 1 mała kapusta pekińska
• 2 pomidory
• 1 papryka
• 4-5 gałązki selera naciowego
• 1 cebula dymka
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka słodkiej kukurydzy

Dodatkowo : Chleb żytni-razowy z mąki typu 2000 

Sos

• 3 łyżki musztardy sarepskiej
• 4 łyżki płatków drożdżowych
• 1 czubata łyżka suszonej pietruszki
• pieprz cayenne, sól, papryka wędzona, kurkuma, papryka słodka (ilość opcjonalnie według smaku)
• szczypta soli 
• 1/3 szklanki wody
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie :

1. Kapustę przekroić na pół, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, taka samo postąpić z resztą warzyw.

2. Fasole przepłukać pod bieżącą wodą. Cebule dymkę, seler naciowy, kapustę pokroić w plastry. Paprykę, pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę.

3. Składniki na sos połączyć ze sobą, dokładnie wymieszać. Sos przelać do miski z warzywami, wszystko połączyć razem.

4. Odstawić do lodówki na około 30 minut (aby smaki się przejadły).

5. Sałatkę podawać z tostami z chleba żytniego.