Kotleciki owsiane z czerwoną soczewicą, porem i marchewką

Pełnowartościowe kotleciki z dużą zawartością białka, lekko pikantne z nutą kuchni orientalnej.

Przepis :

• 1 szklanka czerwonej soczewicy + 2.5 szklanki wody
• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 mały por
• 2 marchewki
• 4-5 ząbki czosnku
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka czarnuszki
• 2-3 łyżki prażonego sezamu
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 łyżeczka curry
• 1/2 łyżeczki soli (ilość według smaku)
• pieprz, majeranek

Przygotowanie :

Soczewicę ugotować do miękkości, marchewkę zetrzeć na grubym tarku, por posiekać, zeszklić na oliwie.

Podsmażone warzywa i resztę składników zmiksować na blenderem.

Z masy uformować kotleciki, smażyć do zarumienienia.

Smacznego !