"Tofurnik Papy Smerfa"




Sezon na jagody można uznać za otwarty !

"Tofurnik Papy Smerfa" to jedno-porcjowe ciasto z tofu z dodatkiem przepysznych jagód.
Owce te są idealnym źródłem wielu witamin, głownie witaminy C.
Jagody polecane są też osobom z podwyższonym poziomem cholesterolu. Mają silne właściwości bakteriobójcze i przeciwwirusowe.
Zdrowy, szybki deser idealny na śniadanie czy też na "mini torcik" dla ukochanej osoby.
Konsystencja ciasta przypomina lekką, delikatną "serową" piankę, pobudzając zarówno strukturą jak i smakiem nasze kubki smakowe.




Przepis :

  • kostka tofu (180 gramów)
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 1 łyżka mąki owsianej 
  • 1/2 szklanki jagód
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ulubione słodzidło 
  • szczypta soli himalajskiej
Przygotowanie :
1, Tofu rozdrobnić, zakwasić sokiem z cytryny.
2. Do stopki blendera wrzucić dokładnie umyte jagody i zmiksować na gładką masę z tofu.
3. Budyń, mąkę, słodzidło i sól połączyć z miksowaną masą i dokładnie wymieszać.
4. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Piec w 180 stopniach C przez około 50-55 minut.
6. Schłodzić 1-2 godziny.

Smacznego !


Komentarze

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy kolor jest naturalny czy z barwnikiem dodatkowym?

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda rewelacyjnie! Muszę wypróbować ten przepis :)
    Jakiej wielkości formę proponujesz do tego przepisu?

    Zapraszam na mój blog: http://vegankaro.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja była niewielka około 10 cm średnicy :)
      Chętnie zajrzę na bloga ;)

      Usuń
  4. czy może być inna mąka, niż owsiana ?

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda niesamowicie i smakować musi równie dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pisałeś, że zrobiłeś sobie to po treningu. Możesz się podzielić co trenujesz, jakie sporty uprawiasz?

    OdpowiedzUsuń
  7. Oryginalne! Spróbuję zrobić na samą górę masę kokosową, ciasto będzie jeszcze piękniejsze!
    Dziękuję za przepis :)

    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mojego sklepu z kawą: strona internetowa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę , że się podoba. Czekam na foto-relację.
      Chętnie odwiedzę stronę :)
      Pozdrawiam, Piotrek :)

      Usuń
  8. czy można zamiast jagód użyć borówek?

    OdpowiedzUsuń
  9. Na przykład truskawki, maliny. Można spróbować również z bananem.
    Pozdrawiam, Piotrek ! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz